Morillon Sernau 2014

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    Morillon Sernau 2014

    € 45,00

    Als die Natur Bescheidenheit verteilt hat, war unser MORILLON SERNAU wohl gerade nicht zugegen. Das Alphatier der Truppe beschäftigt sich am liebsten mit den wesentlichen Dingen des Lebens: sich selbst. Ändern wird der sich nicht mehr, aber er schmeckt auch so ausgezeichnet.

    Boden & Weingarten. Was unsere Burgunder so vielschichtig und komplex macht? Ganz einfach: Die sandig-lehmigen Böden, teilweise mit Schotter unterlegt, sorgen für anhaltende Frucht, Mineralik und Eleganz, während die tiefgründigen, tonigen Lehmböden für Vollmundigkeit und Kraft verantwortlich sind. Dies, das Klima, unsere penible Handarbeit und nachhaltige Bewirtschaftung sind die Basis für unsere hervorragenden Weine.
    Speiseempfehlung. Unser Morillon 2014 liebt die kühleren Jahreszeiten. Da trifft er nämlich regelmäßig auf Polenta, Rotkraut und Kürbisgemüse. Wir können dieser Kombination ebenfalls sehr viel abgewinnen.
    Kurzgesagt: Lebendige Steinobstaromatik mit komplexer Mineralität – ein Trinkerlebnis mit Tiefgang!
    ALKOHOL: 12,5 Vol. %
    SÄURE: 6,2 g/l
    RESTZUCKER: 1,1 g/l
    € 45,00